2023/12/7

何の記事で誰が書いたのかも忘れたが「料理は消えもの」とあって、この「消えもの」という言葉が気に入った。作品を作る経験から知ったことだが、どうやらおれは「形が残る」ことがあんまり好きじゃないみたい。書いては捨てたノートの束、足して削った塗装したもの、おれに希死念慮が漂っていることに関係があるのかもしれないけれど、それはそれで。料理が消えものなら、料理を愛せるかもしれないと思った。